Master Chef Andrei – Alex și sosul de usturoi

Eram într-o zi aglomerată în bucătăria mea, încercând să pregătesc o masă delicioasă pentru ocazia specială. Bucătarul meu adjunct, Alex, era gata să mă ajute cu orice aveam nevoie. În timp ce eu mă concentram asupra preparatelor principale, Alex s-a oferit să pregătească un sos de usturoi pentru a însoții felul principal.

M-am simțit încântat că Alex s-a oferit să facă acest sos, pentru că știam că el își dorea mereu să-și îmbunătățească abilitățile în bucătărie. I-am arătat rapid unde găsesc ingredientele și ustensilele necesare și i-am spus că sunt sigur că va face un sos de usturoi minunat.

A început cu încredere, a tocat usturoiul și pregătind celelalte ingrediente. În timp ce îl urmăream din colțul ochiului, am observat că începuse să pună mult usturoi în sos. M-am gândit că probabil vrea să obțină un gust puternic și intens de usturoi – ceea ce era bine, în principiu.

Cu toate acestea, pe măsură ce tot adăuga usturoi, am început să observ cum îi se strâmbă fața din ce în ce mai mult. În cele din urmă, am decis să mă apropii pentru a vedea ce se întâmplă. Când m-am uitat în oala cu sos de usturoi, am realizat imediat problema: în loc să adauge căței de usturoi, Alex adăugase căpățâni întregi de usturoi în sos!

Amândoi am început să râdem în hohote. Sosul de usturoi era atât de puternic și intens, încât puteai să simți mirosul și la câțiva metri distanță. În mod ironic, în ciuda greșelii sale, sosul s-a dovedit a fi extrem de autentic și adecvat pentru cineva care iubește usturoiul. Cu toate acestea, nimeni nu ar fi putut mânca mai mult de o linguriță din el fără să îi ia foc gura!

După ce ne-am liniștit, am decis să păstrăm sosul de usturoi puternic ca o glumă și am făcut rapid un alt sos mai blând pentru a însoții felul principal. Alex a învățat să nu mai pună atât de mult usturoi în sosurile viitoare, iar povestea sosului de usturoi intens a devenit o sursă de amuzament pentru multe alte seri petrecute în bucătărie.

În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.

Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!